Hallo,

Ik heb nu bijna 2 jaar geen vlees meer gegeten en wil het steeds weer meer gaan eten, omdat ik echt dingen voel veranderen qua energy, lichaam verandering etc. Als ik weer vlees ga eten, hoe kan ik dit het beste doen zodat mijn lichaam niet overstuur raakt? Ik zou dan alleen rund & kip eten. Varkens vlees is sowieso niet van toepassing en vis lus ik niet.

Niet te veel in en keer

Denk dat je het zelf al zegt. Eet je ook geen witte vis? Die is wat neutraler van geur en smaak. weet niet of je wel dierlijke producten als eieren eet. dan die af en toe eten. Vlees is wat lastiger te verteren dus misschien niet elke dag.

In vlees en dierlijke producten zitten onder andere bepaalde aminozuren, mineralen en vitaminen die in plantaardige voeding minder of soms helemaal niet zitten. denk aan carnitine, taurine, lysine, vitamine B12, biotine (eieren) en zink.  Soms kan wat aanvulling nodig zijn.