Voorheen at ik als ik honger had, en heel veel brood en McDonald's enz, en vooral 's avonds laat. Nu eet ik sinds ik in Frankrijk woon drie keer per dag een normale maaltijd, niets na het avondeten, en daarbij wandel ik elke dag minstens een uur stevig. Ik ben na ruim drie maanden 12 kg afgevallen; is dat realistisch? Soms heb ik toch het idee dat het te snel gaat, want ik voel me vaak zwak en slaperig. Moet ik me nu zorgen maken?

Belangrijk is om te zorgen voor complexe koolhydraten, eiwitten, vetten en vezels bij elk eetmoment, zodat je bloedsuikerspiegel stabiel blijf. Verder kan het zijn dat je wat voedingssupplementen nodig hebt, die helpen je bloedsuikerspiegel stabiel te houden en de insulinegevoeligheid te verbeteren.