Mijn vader zegt dat hij allergisch is voor een bepaalde die in kaas en tuinbonen zit. Hij had vroeger vaak een bloedneus als hij kaas had gegeten. Hij zegt ook dat zijn bloedneus zo heftig was, dat het niet te stoppen was. Nadat hij gestopt was met kaas eten, hield deze bloedneuzen op.

Nu eet hij af en toe per ongeluk in zijn eten wat kaas. Alleen gebeurt er niets meer.

Mijn vragen zijn:
– welke stof zou hij allergisch voor kunnen zijn?
– als hij allergisch is, kan je er dan overheen groeien of verminderen?
– is er een mogelijkheid om een allergietest te doen bij zo’n allergie?

Je kunt inderdaad een allergische reactie hebben op tuinbonen.
Glucose-6-fosfaatdehydrogenase-deficiëntie (G6PD-deficiëntie) ook bonenziekte of favisme genoemd, is een erfelijke aandoening, gelokaliseerd op het X-chromosoom. De bloedneuzen passen daar ook bij.
Hier groei je dus niet overheen.

Vrouwen hebben twee X-chromosomen, mannen slechts één. Indien mannen een afwijkend X-chromosoom hebben, hebben ze altijd de aandoening. Omdat een vrouw twee X-chromosomen heeft, worden ze gewoonlijk niet ziek als ze één afwijkend X-chromosoom heeft (= heterozygoot). De aanwezigheid van het andere, normale X-chromosoom met een volledig functioneel G6PD-gen beschermt haar dan. Wel is zij dan draagster van het afwijkende chromosoom en kan zij dit doorgeven aan haar kinderen.

Mannen kunnen nooit de aandoening overerven van hun vader, aangezien hij per definitie zijn Y-chromosoom heeft doorgegeven aan mannelijke nakomelingen. Dochters van een aangetaste man zijn minstens draagster omdat ze per definitie zijn X-chromosoom met de mutatie overerven. Indien hun moeder draagster is hebben zonen 50% kans om de aandoening over te erven, en dochters 50% kans om zelf draagster te worden.

Onderzoek cq. test is mogelijk.

Wat de kaas betreft:
Dit zal een andere vorm van allergie zijn. Hier zou je wel overheen kunnen groeien. Ook dit is natuurlijk te testen via een allergietest.

Reageren

Je kan inderdaad allergisch zijn voor tuinbonen, net zoals voor alle voedingsmiddelen trouwens. Dit is dan louter een (minder ernstige) voedselallergie.

Als je echter G6PD deficiëntie hebt, heb je géén allergie maar een enzym deficit. Dwz dat je lichaam niet genoeg van de G6PD enzymen produceert om bij blootstelling aan bepaalde stoffen de rode bloedcellen te beschermen tegen hemolyse (bloedafbraak). Wereldwijd zijn er minstens 400 miljoen mensen die dit erfelijke enzym deficit hebben. Er zijn verschillende varianten en klassen, afhankelijk van de genmutatie.

Een ernstige hemolyse kan dodelijk zijn zonder medische interventie. De belangrijkste symptomen zijn: geelzucht (gelige huid, geel in het oogwit), donkere urine (van oranje-rood tot rood-bruin), buikpijn, braken, spierpijn, hoofdpijn, verwardheid, …

De belangrijkste boosdoeners in voedsel zijn de stoffen vicine en convicine. Je vindt ze vooral in peulvruchten, met de hoogste concentraties in tuinbonen. De lijst van medicatie en uitgebreide informatie is te raadplegen (in het Engels en Italiaans) op de website http://www.g6pd.org.

Maw het eten van tuinbonen en een hele waslijst van medicatie (o.a. aspirine) kan een hemolyse uitlokken. Er bestaat tot op heden geen medicijn hiertegen.

Het is trouwens een misverstand dat vrouwen die hetrozygoot zijn, enkel ‘dragers’ zijn. Afhankelijk van de lyonisatie (dwz welke X geactiveerd wordt) kan de een hetrozygote vrouw ook een hemolyse krijgen bij het eten van tuinbonen of bij het innemen van medicatie die dit kunnen uitlokken. Daarom is het ook als vrouw belangrijk om rekening te houden met voedsel en medicatie.

Reageren