Hallo. Ik ben 23 weken zwanger. Ik heb eergisteren een stukje vlees gebakken. Het gaat om tartaar. Ik heb mijn tartaar langer gebakken dan voor mijn partner en kinderen en heb het zelfs de laatste minuten gedeeld zodat het kleinere stukken op het vuur waren. Toen ik het open sneed zag het er in eerste instantie doorbakken uit. Ik heb het mijn oudste en mijn man laten zien die zeiden beiden doorbakken. Echt goed gekeken hadden ze niet maar omdat ik het langer op het vuur had gehouden gingen ze er bijna vanuit. Na een klein hapje vertrouwde ik het toch niet. Ik heb een ander stukje gepakt en zag dat hier nog wel een beetje rose in zat. Ik heb er een foto van gemaakt met flits. Op de foto ziet u het stukje. Wat denkt u? Ik ben als de dood voor toxoplasmose. Ik ben (mede dankzij hormonen) al 3 dagen in paniek en vandaag kreeg ik dan ook een beetje last van mijn keel (maar toxoplasmose heeft toch een incubatietijd van 10-23 dagen, kunnen symptomen ook eerder voorkomen?) ik slaap slecht hierdoor ben moe.

Toxoplasmose krijg van rauw vlees. Als vlees nog een beetje rose is wil dat niet zeggen dat het rauw is. En zo snel kun je geen klachten krijgen

Reageren

Heel erg bedankt voor de snelle reactie

Reageren

Hierbij nog de foto. Ik zag dat het niet was bijgevoegd (de foto is aardig vergoot dit waren stukjes van ongeveer 1,5 cm bij 1,5)

Bijlagen:

1. 

   1A61271C-DA78-4ECB-817A-ED30CAC300D2.jpeg
   

Reageren

Dat is toch gewoon doorbakken.  Beetje paniek voor niks

Reageren

Dat dacht ik ook, maar op de foto zie ik toch een beetje roze. Ik ging nog meer twijfelen omdat een ander stukje van hetzelfde stuk vlees (niet van gegeten) nog roziger was. Zie foto. Misschien overdrijf ik, maar de kans op toxo en het risico dat er aan vast zit vind ik een heel heftig idee.
Dank voor het meekijken. Het stelt wel gerust dat u vind dat het voldoende doorbakken eruit ziet. Dat maakt de kans (ook in mijn zwangere hoofd 😉 ) kleiner. Ik denk dat ik vooral die bevestiging zoek omdat ik het op een andere manier niet kan uitsluiten

Bijlagen:

1. 

   4D3058A3-3F14-4573-9308-41F86E0B88A3.jpeg
   

Reageren

Dat is allemaal doorbakken

Reageren

Ondanks dat het een beetje roze is is dit dus wel doorbakken? Als ik hiermee geen enkel risico op toxoplasmose heb gelopen geeft dat zoveel rust. Ik heb 2 dagen hoofdpijn gehad van de stress en het huilen. Is een bloedtest zinvol?

Reageren

Er is geen test nodig. Het vlees was goed gebakken

Reageren

Veel dank voor de moeite. Fijn dat dit forum er is

Reageren

Graag gedaan

Reageren