Vitamine K is vooral belangrijk voor een goede bloedstolling. Je lichaam krijgt vitamine K binnen via voeding en maakt een deel ook zelf aan in de darmen. Er bestaan verschillende vormen van vitamine K, waaronder vitamine K1 en vitamine K2. In dit artikel lees je wat vitamine K doet, waar het in zit en wat je moet weten over vitamine K2.
Wat is vitamine K?
Vitamine K is een vitamine die je lichaam nodig heeft voor de bloedstolling. Bij een tekort kan de kans op bloedingen toenemen.Â
Vitamine K1 komt vooral voor in plantaardige voedingsmiddelen. Vitamine K2 is een verzamelnaam voor verschillende vormen van vitamine K die onder andere door bacteriën kunnen worden gemaakt.
Waar is vitamine K goed voor?
Vitamine K is vooral belangrijk voor de bloedstolling. Wanneer je een wondje hebt, moet het bloed op de juiste manier kunnen stollen om een bloeding te stoppen.
Een tekort aan vitamine K komt bij gezonde volwassenen niet vaak voor. Het kan bijvoorbeeld ontstaan wanneer de opname van voedingsstoffen in de darm verstoord is, door bepaalde aandoeningen of door sommige medicijnen. Bij pasgeboren baby’s is de hoeveelheid vitamine K van nature laag. Daarom krijgen baby’s die borstvoeding krijgen extra vitamine K.
Waar zit vitamine K in?
Vitamine K zit onder andere in groene bladgroenten, zoals spinazie en sla. Ook andere groenten bevatten vitamine K. Daarnaast komt de vitamine voor in plantaardige oliën, lever en melk. Je krijgt vitamine K dus vooral binnen via een gevarieerd voedingspatroon.
Wie voldoende en gevarieerd eet, krijgt doorgaans genoeg vitamine K binnen. Een supplement is daarom meestal niet nodig.
Wat is vitamine K2 en wat doet het?
Vitamine K2 is een van de vormen van vitamine K. Net als vitamine K1 speelt vitamine K2 een rol bij processen waarbij vitamine K nodig is.
Er wordt veel reclame gemaakt voor vitamine K2-supplementen, bijvoorbeeld voor de botten. Voor gezonde volwassenen is het echter niet nodig om zomaar vitamine K2-pillen te gebruiken. Thuisarts adviseert zelfs om geen vitamine K2-pillen te slikken, omdat je voldoende vitamine K2 uit eten en drinken binnenkrijgt.
Waar zit vitamine K2 in?
Vitamine K2 komt voor in verschillende voedingsmiddelen. Je vindt vitamine K2 onder andere in bepaalde dierlijke producten, zoals melk en andere zuivelproducten. Daarnaast kunnen bacteriën vitamine K2 produceren.
De precieze hoeveelheid vitamine K2 verschilt per voedingsmiddel. Daarom is het niet nodig om gericht naar producten met veel vitamine K2 te zoeken als je gevarieerd eet.
Is vitamine K2 gevaarlijk?
Vitamine K2 is in normale hoeveelheden via voeding niet gevaarlijk. Toch betekent dit niet dat iedereen baat heeft bij een supplement met hoge hoeveelheden vitamine K2. Voor gezonde mensen is extra vitamine K2 meestal niet nodig als de voeding voldoende vitamine K levert.
Let wel op bij bloedverdunners. Vitamine K kan de werking beïnvloeden van bepaalde antistollingsmiddelen, zoals acenocoumarol en fenprocoumon. Gebruik je zo’n bloedverdunner, begin dan niet op eigen initiatief met een supplement met vitamine K2. Bespreek dit eerst met je trombosedienst, huisarts of apotheker.
Wanneer kun je een tekort aan vitamine K krijgen?
Een tekort kan ontstaan als je lichaam vitamine K onvoldoende opneemt of als de aanmaak in de darmen verminderd is. Dit kan bijvoorbeeld voorkomen bij bepaalde darmziekten of bij het gebruik van sommige medicijnen. Ook jonge baby’s hebben extra aandacht nodig, omdat zij nog onvoldoende vitamine K binnenkrijgen en aanmaken.
Heb je een aandoening waardoor voedingsstoffen minder goed worden opgenomen of gebruik je medicijnen die invloed kunnen hebben op vitamine K? Bespreek dan met je huisarts of extra vitamine K nodig is.
Praat mee op ons forum
Heb je nog vragen over vitamine K of vitamine K2? Stel je vraag op het forum over vitamines en mineralen van Dokter.nl. Een huisarts leest mee en beantwoordt je vraag. Ook anderen kunnen hun ervaringen met je delen.
Bronnen: Apotheek.nl, Apotheek.nl, Apotheek.nl, Thuisarts.
