Wat heeft invloed op je Ijzergehalte

Mijn ijzergehalte in het bloed is in 2.5 maanden verhoogd. De reumatoog heeft hier geen verklaring voor. De waarden zijn wel boven de normale waarden, maar niet ernstig  is mij verteld. Maar ik vraag me af hoe kan dit?
Waarden juni:
Fe 11 (nw lab 10-30)
Ijzerverzadiging 20 (nw lab 15-45)
Transferrine 2.4 (nw lab 2-3.6)
TYBC 55 (nw 45-80)

Waarden september
Fe met 21 omhoog 42
Ijzerverzadiging met 56 omhoog
Terwijl TyBC rn Tranf beiden met 1 omhoog zijn gegaan.

Hoe kan dit?
Ik heb al zitten peinzen wat ik gegeten heb de afgelopen tijd na juni. Maar ik eet juist minder voeding met ijzer, bijvoorbeeld spinazie. Ik snoep nog altijd veel chocolade. Maar niet meer of minder dan voor juni.
Is er iets anders wat invloed kan hebben op de ijzergehalte in het bloed?

Ik hoop dat ik hier goed zit met mijn vraag en of iemand hier antwoord op heeft. Want als je gaat googlen kom je uit op ijzerstapelingsziekte. Dan hoor ik toch liever iets anders 😉