ik heb net eten gemaakt met kant en klare teriyaki saus, alleen achterop lees ik dat er alchol in zit? Is dit schadelijk voor kinderen? En hoeveel zou hier in zitten

van het merk go-tan gekocht bij de AH.

 

alvast bedankt

 

Dat kan geen kwaad. Door de bereiding met warmte verdampt de alcohol

Reageren

In de Go-Tan woksaus zit inderdaad alcohol. Het vermelden van het alcoholpercentage op een etiket is bij de wet vastgelegd.

De aanwezige hoeveelheid alcohol in onze Teriyaki woksaus bedraagt slechts 0,36% en is afkomstig uit de kookwijn in het product.  Zoals aangegeven is het percentage zeer laag waarvan ook een gedeelte tijdens het bereiden van het gerecht verdampt, waardoor het percentage dusdanig laag is dat dit te verwaarlozen is.

Mocht je op zoek zijn naar woksauzen die helemaal vrij zijn van alcohol, dan zouden we de Red Curry, Green Curry en de Thai Coriander aanraden.

Mochten er verder nog vragen zijn, neem dan gerust contact met ons op via [email protected]

Groetjes,

Simone van Go-Tan.

Reageren