Verrassende symptomen van glutenintolerantie

Verrassende symptomen van glutenintolerantie

Heb je weleens last van jeukende ellebogen, ben je sterk vermoeid of prikkelbaar? Misschien kun je dan niet tegen gluten. De symptomen van een glutenintolerantie hebben niet alleen maar met je darmen te maken. Hoe herken je de symptomen van een coeliakie?

Wat is een glutenintolerantie?

Glutenintolerantie, ook wel coeliakie genoemd, is een chronische ontstekingsziekte waarbij mensen gluten niet kunnen verdragen. Gluten is een eiwit dat voorkomt in tarwe, rogge, gerst, spelt en kamut. Daarnaast is in Nederland haver vaak besmet met tarwe, om die reden wordt ook haver vaak niet verdragen door mensen met een intolerantie voor gluten. Voedsel dat gluten bevat, veroorzaakt bij mensen met coeliakie een beschadiging aan het slijmvlies van de dunne darm. Dit kan allerlei verschillende buikklachten veroorzaken.

Coeliakie is de meest voorkomende voedselintolerantie in de westerse wereld. Vandaag de dag zijn er in Nederland circa 25.000 mensen bij wie coeliakie is vastgesteld. Echter, het werkelijke aantal mensen met coeliakie is waarschijnlijk veel hoger, omdat de klachten niet altijd direct herkend worden. Coeliakie komt 2 keer zo vaak voor bij vrouwen als bij mannen.

Mogelijke oorzaken

De exacte oorzaak is (nog) onbekend. Men weet wel dat erfelijkheid een rol speelt. Naar alle waarschijnlijkheid wordt coeliakie veroorzaakt door een combinatie van erfelijke- en omgevingsfactoren. Je hebt een verhoogde kans van 5 tot 10% op een glutenintolerantie wanneer één van je ouders het ook heeft. Aan de andere kant zijn er ook veel coeliakiepatiënten die geen familieleden hebben met de ziekte.

Mogelijke verrassende symptomen

De klachten kunnen heel verschillend zijn, maar de volgende verrassende klachten kunnen duiden op een glutenintolerantie:

Vermoeidheid
Verschillende studies hebben aangetoond, dat 60 tot 80% van de mensen met coeliakie vaak vermoeid zijn. Deze vermoeidheid treedt vooral op na het eten van voedingsmiddelen die gluten bevatten. Daarnaast kan een glutenintolerantie leiden tot een ijzertekort en bloedarmoede, die beiden weer kunnen leiden tot een gebrek aan energie of vermoeidheid.

Vergeetachtig
Een foliumzuurtekort komt vaak voor bij coeliakie en kan leiden tot vergeetachtigheid. Ongeveer 40% van alle mensen met een glutenintolerantie, geven aan weleens last te hebben van vergeetachtigheid, warrigheid en dat ze gedesoriënteerd kunnen zijn.

Hoofdpijn
Het krijgen van hoofdpijn na een maaltijd is kan ook een symptoom zijn. Hoewel er geen specifiek soort hoofdpijn is aangewezen in verband met glutentolerantie, treedt het hoofdpijnpatroon bij veel mensen vaak 30 minuten tot een uur op na het eten. Daarnaast kan de hoofdpijn ervoor zorgen dat je slechter zicht hebt en veel pijn hebt rondom je ogen.

Stemmingswisselingen
Het begin van depressie, gedragsverandering of stemmingswisselingen kunnen worden veroorzaakt door glutenintolerantie.

Huidproblemen
Het kan zijn dat je last hebt van jeukende ellebogen, jeukende onderarmen en onderbenen. Als gevolg van het eten van gluten, kan bij mensen met een intolerantie de darmen ontstoken raken. Dit kan zich uiten in dermatitis herpetiformis, een chronische huidaandoening met veel jeuk. De huid is daar dan rood en jeukt heel erg.

Gewichtsverlies
Overgevoeligheid voor gluten, kan ook in verband worden gebracht met een onverklaarbaar gewichtsverlies. Als gevolg van de vlokatrofie, kunnen belangrijke voedingsstoffen niet opgenomen worden in het bloed. De gevolgen zijn een tekort aan verschillende vitamines en gewichtsverlies als gevolg van de klachten. Het lichaam heeft deze bouwstoffen nodig om normaal te kunnen functioneren. Kinderen hebben ze vooral ook nodig om te kunnen groeien. Dat kan een verklaring voor het gewichtsverlies zijn. Aan de andere kant kan een deze aandoening ook resulteren in onverklaarbare gewichtstoename.

Bloedarmoede
Bij een glutenintolerantie is de voedselopname in de dikke darm verstoord. Hierdoor wordt er minder ijzer uit het voedsel opgenomen met een ijzertekort als gevolg. Een tekort aan ijzer kan symptomen veroorzaken zoals: een laag bloedvolume, vermoeidheid, kortademigheid, duizeligheid, hoofdpijn, bleekheid en zwakte.

Angststoornissen
Mensen met een intolerantie voor gluten, lijken gevoeliger te zijn voor angst- en paniekstoornissen dan mensen zonder deze intolerantie. Tevens is uit een studie gebleken dat tot wel 40% van de mensen die zelf aangaven een glutenintolerantie te hebben, met enige regelmaat last bleken te hebben van angstgevoelens.

Gewrichtsproblemen en spierpijn
Mensen met glutenintolerantie geven ook vaak aan dat ze gewrichtsproblemen en spierpijn hebben. Dit zou kunnen komen doordat langdurige blootstelling aan gluten, ontstekingen veroorzaken bij mensen met glutenintolerantie. De ontsteking kan zich uiten in wijdverbreide pijn, onder andere in de spieren en gewrichten.

Evenwichtsproblemen
Sommige mensen ervaren problemen met het bewaren van hun evenwicht, waardoor ze makkelijker vallen. Tevens hebben mensen naast deze evenwichtsproblemen, soms ook last van korte schokjes in het lichaam. Kinderen kunnen naast evenwichtsproblemen onrustige heen en weer schietende oogbewegingen hebben.

Behandeling

De behandeling bestaat uit het levenslang volgen van een glutenvrij dieet. Wanneer je dit doet, dan zul je merken dat de klachten langzaam verdwijnen. Na enkele weken tot maanden voel je je een stuk beter. Binnen 6 maanden tot een jaar is de dunne darm weer helemaal hersteld.
Naast een glutenvrij dieet is het advies om enige tijd extra vitaminen en mineralen te gebruiken, bijvoorbeeld foliumzuur, vitamine B12 en ijzer. Het volgen van een levenslang dieet kan voor veel mensen en zeker voor kinderen heel erg lastig zijn. Daarom is het verstandig om deskundig advies bij een diëtist in te winnen.

Bronnen: mlds.nl en kinderneurologie.eu

reactie op “Verrassende symptomen van glutenintolerantie
  1. zoek de redactie

    Geschreven door olaf ficker op

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Blijf op de hoogte met onze wekelijkse nieuwsbrief