Sinds een jaartje krijg ik enorme rode vlekken in mn gezicht na het drinken van bier, wijn of het eten van rood vlees zoals biefstuk, varkenshaas e.d.
Het begint dan op mijn voorhoofd en zakt dan naar beneden, mijn wangen en tot in mijn hals.

Ik hou van een biertje en een wijntje op z’n tijd, max 1 in de week dus ben echt geen overdreven drinker.
Daarnaast vindt ik het ook merkwaardig dat als ik vlees eet, ik hetzelfde krijg.
Ik heb een aantal reacties op deze site al gelezen, maar hier staat niets bij over het eten van vlees. Bij bijv babi pangang is de reactie helemaal heftig.

Weet iemand hoe dit komt en vooral, wat ik er aan kan doen om het te voorkomen?
Hopelijk krijg ik niet het advies om het te laten staan, want het is allemaal zo lekker! 🙂

Het lijkt op een allergie voor bepaalde toegevoegde stoffen aan voedingsmiddelen. Bij de babi pangang zou het door de smaakversterker kunnen komen. (Ve tsin) Mononatriumglutamaat is ook wel bekend als MSG en de E-nummers E620-E627.
Heb je er ook last van als je rund- of varkensvlees eet dat je zelf hebt bereid zonder saus e.d.?

Reageren